Installez des économiseurs sur vos plaques de cuisson

Installez des économiseurs qui permettent une répartition homogène de la chaleur et vous permettent de réaliser des économies sur votre consommation d'énergie de cuisson.

Investissement
Complexité
Intermédiaire
Economies
Jusqu'à 20% /an
Aides de l'Etat
Aucune
Temps de réalisation
1 à 3 heures
Impact écologique
992 kg de CO2/an*

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Les économiseurs emmagasinent la chaleur puis la diffusent. Vous pouvez vous-même en effectuer l'installation. Leur mise en place est rapide et ne nécessite pas d'attention particulière. Veillez à les entretenir régulièrement afin de préserver leur bon fonctionnement.

J'optimise

Les économiseurs permettent une bonne répartition de la chaleur et une cuisson homogène de vos préparations. Ils réduisent également la puissance nécessaire à la réalisation de vos plats, vous évitant ainsi de surconsommer. Ils seront rentabilisés en moyenne en moins de 3 ans.

SOURCES :
Chambres des métiers et de l'artisanat : http://www.energie-artisanat.com/documents/107/fiche_metiers_boulangers_patissiers_2016.pdf
http://www.energie-artisanat.com/documents/107/fiche_metiers_restauration_2017.pdf
http://www.cnidep.com/cuisson41.html

*Le gain en CO2 lié à cette préconisation se situe entre 207 et 992 kg de CO2/an
Soit l'équivalent de 49 à 239 allers-retours Paris-Marseille en TGV pour une personne
Calcul indicatif effectué sur la base d'hypothèses : 0,08 tonnes de CO2/MWh économisés pour l'électricité et de 0,24 tonnes de CO2/MWh économisés pour le gaz