Conseils et actus en électricité et gaz

Nos conseils énergie pour les restaurateurs

En été, la consommation d’énergie ne baisse pas toujours pour les restaurateurs. Fours, chambres froides, climatisation, vitrines réfrigérées ou machines à glaçons restent très sollicités. Quelques gestes simples permettent pourtant d’éviter les dérives : surveiller le froid alimentaire, régler correctement la climatisation, organiser les cuissons, contrôler les équipements d’appoint et suivre ses consommations pour réagir rapidement. 

Les bons réflexes pour maîtriser sa consommation d’énergie en été dans un restaurant.

Prix du gaz et de l’électricité : ce qui peut évoluer en 2026 et pourquoi ?

Prix du gaz, électricité, contrats professionnels : comprendre pourquoi les prix évoluent différemment et à quoi s’attendre en 2026 pour votre budget énergie. 

Facture d’électricité : baisse de la CTA le 1er février 2026, un coup de pouce… à relativiser pour les pros

Depuis le 1er février 2026, l’abonnement d’électricité a légèrement baissé. Ce qui a changé concrètement sur votre facture pro, et pourquoi l’impact reste limité.

Facture d’électricité : la baisse de la CTA est effective depuis le 1er février 2026

Un coup de pouce… à relativiser pour les professionnels

Sobriété énergétique dans un restaurant : réduire vos coûts et votre impact environnemental

Adopter la sobriété énergétique dans un restaurant, c’est économiser jusqu’à 30 % sur vos charges, limiter votre empreinte carbone et valoriser votre établissement. Découvrez les leviers concrets, les aides (CEE, pass régionaux) et les bonnes pratiques pour réussir votre transition.

La maison de pâtisserie pensée comme un lieu de vie : quelles conséquences sur l’énergie ?

Germain Decreton est l’un des cofondateurs de NEJA, une maison de pâtisserie ouverte en 2024 à Lille avec Iris Rouche et Rayane Rebouh. Les ambitions de ce trio sont élevées : faire de ce lieu une parenthèse enchantée pour les amoureux de gâteaux et autres douceurs, mais aussi proposer un endroit de vie agréable. Dans ce contexte, qu’est-ce que cela change au niveau de l’énergie ?  

L’analyse la plus complète pour choisir son four en fonction de sa performance énergétique  

En moyenne, le four d’une boulangerie représente entre 40 et 70% de la consommation énergétique du commerce. C’est clairement l’appareil le plus « gourmand ». Et qui dit gourmand en énergie dit aussi coûteux ! Comment choisir le bon four d’un point de vue énergétique et, éventuellement, comment optimiser sa consommation ? Éléments d’explications !