Cas concret : un restaurant traditionnel

Voici l'exemple d'un restaurant bordelais qui pourrait économiser jusqu'à 798 €/an en mettant en œuvre nos conseils tout en percevant en plus une aide financière de 110 €.

Blocs
Localisation

Bordeaux (33000)

Chiffres d'affaires

285 000 €

Effectifs

5 salariés

Surface du local

60 m²

Énergie(s) utilisées

Electricité

Conseil 1

Installez un thermostat à programmateur horaire sur votre système de production de chauffage

Gain :
290€/an​
Prime :
20€
Conseil 2

Remplacez vos anciennes plaques de cuisson par des plaques à induction

Gain :
209€/an
Conseil 3

Installez des économiseurs d’eau sur vos robinets

Gain :
158€/an
Conseil 4

Remplacez votre éclairage par des ampoules LED

Gain :
78€/an
Prime :
100€
Conseil 5

Vérifiez la fermeture hermétique de la porte de votre chambre froide 

Gain :
63€/an

Et vous , combien pourriez-vous gagner ?

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Conseils de pros sur la cuisson

restaurant economie energie
https://www.youtube.com/watch?v=xIVOkoJ4DRc

Bonnes pratiques de cuisson, régulation de l’éclairage et utilisation des chambres froides : quelques conseils pour consommer moins.

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Infographie
ENGIE-eco-energie-boulanger

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