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Conseils et actus en électricité et gaz

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61 articles trouvés
Mis à jour le 25/03/2026 6 min de lecture

La maison de pâtisserie pensée comme un lieu de vie : quelles conséquences sur l’énergie ?

Germain Decreton est l’un des cofondateurs de NEJA, une maison de pâtisserie ouverte en 2024 à Lille avec Iris Rouche et Rayane Rebouh. Les ambitions de ce trio sont élevées : faire de ce lieu une parenthèse enchantée pour les amoureux de gâteaux et autres douceurs, mais aussi proposer un endroit de vie agréable. Dans ce contexte, qu’est-ce que cela change au niveau de l’énergie ?  

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Mis à jour le 24/03/2026 6 min de lecture

L’analyse la plus complète pour choisir son four en fonction de sa performance énergétique  

En moyenne, le four d’une boulangerie représente entre 40 et 70% de la consommation énergétique du commerce. C’est clairement l’appareil le plus « gourmand ». Et qui dit gourmand en énergie dit aussi coûteux ! Comment choisir le bon four d’un point de vue énergétique et, éventuellement, comment optimiser sa consommation ? Éléments d’explications !  

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