Installez des plaques à induction

Equipez votre local de plaques à induction ou remplacez vos plaques actuelles par ce système, plus économe en énergie.

Investissement
Complexité

Intermédiaire
Economies

Jusqu'à 25% /an
Aides de l'Etat

Aucune
Temps de réalisation

1 à 3 heures
Impact écologique

413 kg de CO2/an*

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Attention : toutes les poêles et casseroles de sont pas adaptées pour une cuisson sur plaque induction. Seuls les ustensiles en fonte, acier, ou équipées d'un disque ferromagnétique pourront être utilisés. Ils sont généralement identifiés par un sigle universel, et facilement repérables lors de l'achat. En cas de doute, demandez confirmation à un vendeur spécialisé.

J'optimise

Les plaques à induction chauffent directement les aliments, et de manière instantanée, et permettent d'économiser jusqu'à 25% de vos consommations énergétiques liées à la cuisson. En remplacement de plaques gaz, elles offrent de réels bénéfices écologiques. De plus, elles permettent d'atteindre une température très élevée ou très basse, et de passer de l'une à l'autre en une seconde. Facilité de nettoyage, risque de brûlure limité et temps de cuisson réduit sont encore d'autres avantages des plaques à induction.

SOURCES :
ADEME : https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/guide-pratique-reduire-facture-electricite.pdf

*Le gain en CO2 lié à cette préconisation se situe entre 86 et 413 kg de CO2/an
Soit l'équivalent carbone d'un trajet de 11 à 51 km en voiture.
Calcul indicatif effectué sur la base d'hypothèses : 0,08 tonnes de CO2/MWh économisés pour l'électricité et 0,24 tonnes de CO2/MWh économisés pour le gaz.

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