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85 articles trouvés

Mis à jour le 09/06/2026 6 min de lecture

Plusieurs restaurants : réduisez votre facture énergétique

Gérer plusieurs restaurants ne signifie pas seulement multiplier les charges. C’est aussi une opportunité pour mieux négocier ses contrats d’électricité et de gaz. Comment ? En comparant les consommations entre établissements, standardisant les équipements et en formant les équipes aux bons gestes.
Découvrez comment le multi-site peut aider les restaurateurs à mieux piloter leur énergie.

Mis à jour le 08/06/2026 6 min de lecture

Snacking en boulangerie : la check-list énergie

Développer une offre snacking en boulangerie peut créer un vrai relais de croissance, à condition d’anticiper ses impacts sur l’organisation, les équipements et l’énergie. Froid, chaud, remise en température, ventilation, lavage : voici les points à vérifier avant de se lancer.

Mis à jour le 26/05/2026 5 min de lecture

Professionnels : nos astuces pour économiser de l’énergie durant l’été

Boulangers, restaurateurs, hôteliers, commerçants ou professions libérales : en été, la chaleur peut rapidement impacter votre activité. Un local trop chaud dégrade l’expérience client, fatigue les équipes et fait augmenter les factures d’énergie. La maîtrise de la température en entreprise devient alors un enjeu clé, notamment pour éviter d’atteindre des niveaux trop élevés.
Améliorer le confort d’été tout en maîtrisant sa consommation d’énergie est donc essentiel pour réduire la chaleur dans vos locaux. Pour y parvenir, plusieurs solutions complémentaires existent. Voici les principales.

Mis à jour le 26/03/2026 4 min de lecture

Boulangers : comment optimiser vos fournées et réduire votre consommation énergétique ?

Nous ne cherchons pas ici à imposer des règles sur la gestion de vos fournées mais simplement à fournir des observations sur la manière de les optimiser. L’objectif ? Que vous puissiez notamment réduire votre facture énergétique.

Mis à jour le 16/02/2026 6 min de lecture

Au Présage, la cuisine fonctionne à l’énergie solaire 

À Marseille, Le Présage fait figure de pionnier : premier restaurant solaire d’Europe, il combine gastronomie locale, innovation énergétique et démarche durable. Découvrez comment son créateur, Pierre-André Aubert, cuisine grâce à la lumière du soleil.

Le Présage : le premier restaurant solaire d’Europe à Marseille

Mis à jour le 04/02/2026 6 min de lecture

Bureaux : 10 bonnes pratiques pour réduire sa consommation d’énergie

Les usages quotidiens au bureau peuvent vite alourdir la facture énergétique. Pourtant, des gestes simples existent pour consommer moins tout en gardant un bon niveau de confort au travail.

Tous les Conseils et Actus d'ENGIE pour vous, professionnels

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Boulangers : comment optimiser vos fournées et réduire votre consommation énergétique ?

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