Salon de coiffure : le chauffage et la climatisation font partie de l’expérience client

À Clichy, le salon Karine Granger n’est pas « juste » un salon de coiffure. Ouvert en novembre 2011, l’établissement a progressivement développé une identité très personnelle, à mi-chemin entre salon expert, lieu de conseil et concept store.

On y vient pour des coupes, des couleurs ou des soins, mais aussi pour acheter des bijoux, des écharpes, des tableaux ou des objets insolites. 

« On est un salon de coiffure et un concept store », résume Karine Granger, fondatrice du lieu. 

Coiffeuse depuis quarante ans, elle revendique une approche exigeante du métier. Son salon compte aujourd’hui quatre personnes et travaille notamment avec des marques haut-de-gamme. « Nous sommes un peu les médecins du cheveu, des spécialistes du cuir chevelu », explique-t-elle. 

Ne pas augmenter les prix pour les clients  

Service, confort, expertise, qualité des produits : ces éléments constituent les priorités du salon. Seulement, avec la hausse générale des charges, comment proposer une expérience de qualité sans répercuter mécaniquement tous les coûts sur les clientes ? 

« Le principal défi, aujourd’hui, c’est de faire des économies partout pour ne pas augmenter les tarifs des clients. Car à la fin, ce sont toujours eux qui paient », observe Karine Granger. 

Un poste de dépense parfois sous-estimé !  

Dans un salon de coiffure, l’énergie représente un poste important, parfois sous-estimé. La consommation est continue : eau chaude, chauffage, climatisation, sèche-cheveux, machines à laver, sèche-linge, éclairage, appareils professionnels etc.

« Nous avons une chaudière à gaz, la climatisation, les radiateurs, les appareils professionnels… Le lave-linge et le sèche-linge tournent plusieurs fois par jour. » 

Le confort thermique est particulièrement sensible dans ce type d’activité. Les clientes peuvent rester longtemps assises, parfois les cheveux mouillés.

La température doit donc rester stable et agréable, surtout en hiver. 

« En hiver, il faut qu’il fasse 22 °C dans le salon. Parce que les clientes ont la tête mouillée, elles ne doivent jamais avoir froid », souligne Karine Granger. 

Autre difficulté : le local est équipé d’une vitrine en simple vitrage. Lorsque les températures baissent, le salon doit être chauffé en continu. 

« L’hiver, surtout lorsqu’il fait très froid, c’est la période la plus compliquée. Je chauffe jour et nuit pour ne pas que le salon se refroidisse. Comment ? J’utilise en même temps la chaudière, les radiateurs et la climatisation réversible. » 

Des gestes simples pour limiter la hausse des factures 

Face à ces contraintes, la dirigeante a déjà mis en place plusieurs actions concrètes. L’éclairage a été progressivement remplacé par des ampoules LED tandis que des détecteurs de présence ont été installés au niveau des toilettes et du bureau. 

« Ces LED et détecteurs de lumière permettent de contrôler l’augmentation de la facture d’énergie. » Et c’est bien là le nerf de la guerre !

Chaque geste compte :  

Éteindre les lumières inutiles,  

Optimiser l’usage du chauffage ou de la climatisation,  

Limiter les pertes de chaleur. 

Selon Karine Granger « La vigilance passe aussi par le suivi régulier de la consommation. Karine Granger consulte ses dépenses environ tous les six mois et reste attentive au quotidien. « Naturellement, je fais très attention. Je suis tout le temps au salon, donc je vois ce qui se passe. Je suis très vigilante. »

Former les équipes aux bons réflexes 

Dans un salon, la maîtrise de l’énergie ne repose pas seulement sur la dirigeante. Elle dépend aussi des habitudes de toute l’équipe.

Les bons gestes doivent être compris, répétés et intégrés dans le fonctionnement quotidien du commerce. 

« Il faut sensibiliser mes collaborateurs pour qu’ils adoptent les bons gestes », insiste Karine Granger.

Il ne s’agit pas de moins bien chauffer, de réduire le confort ou de dégrader l’expérience cliente, mais de supprimer les consommations inutiles et de mieux piloter les usages. 

Gagner en visibilité sur ses dépenses 

Pour mieux maîtriser son budget, le salon a fait le choix d’un contrat à prix fixe. Une manière de gagner en visibilité dans un contexte où l’énergie reste un sujet anxiogène pour de nombreux professionnels. 

« L’énergie, ça fait peur. Les factures sont floues pour le commun des mortels, notamment le prix du kilowattheure. L’offre à prix fixe est rassurante. »