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18 articles trouvés

Mis à jour le 18/06/2026 6 min de lecture

Garagiste : comment Armelin anticipe les nouveaux défis énergétiques de son métier

À Noisy-le-Sec, Armelin, garagiste depuis 25 ans, raconte comment il adapte son atelier aux véhicules électriques, à la hausse des coûts de l’énergie et aux nouvelles technologies automobiles.

Mis à jour le 16/02/2026 6 min de lecture

Au Présage, la cuisine fonctionne à l’énergie solaire 

À Marseille, Le Présage fait figure de pionnier : premier restaurant solaire d’Europe, il combine gastronomie locale, innovation énergétique et démarche durable. Découvrez comment son créateur, Pierre-André Aubert, cuisine grâce à la lumière du soleil.

Le Présage : le premier restaurant solaire d’Europe à Marseille

Mis à jour le 23/01/2026 6 min de lecture

Optimiser l’énergie dans son restaurant pour améliorer l’expérience client

Ancien chanteur d’opéra devenu restaurateur, François Pagot a repris Roger la Grenouille, bistrot mythique du 6ᵉ arrondissement. Entre rénovation de la cuisine et fidélité à la tradition du gaz, il conçoit l’énergie comme un moyen d’augmenter le confort client.

Mis à jour le 19/06/2026 6 min de lecture

Dans les coulisses d’un centre de loisir indoor : énergie, défis et quotidien d’un gérant

De l’ouverture à la gestion quotidienne, Julien raconte les réalités d’un centre de loisirs indoor : énergie, organisation, investissements et conseils aux professionnels.

Mis à jour le 13/02/2026 6 min de lecture

Le Présage : le premier restaurant solaire d’Europe à Marseille

À Marseille, Le Présage fait figure de pionnier : premier restaurant solaire d’Europe, il combine gastronomie locale, innovation énergétique et démarche durable. Découvrez comment son créateur, Pierre-André Aubert, cuisine grâce à la lumière du soleil.

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Conseils de pros sur l'éclairage

Julien souhaite changer le système d'éclairage de sa boucherie charcuterie.