Conseils de pros sur la ventilation
Guillaume, chef boulanger pâtissier cherche des conseils pour moderniser son système de ventilation.
Il se rend chez Benoît Castel, qui vient d'inaugurer sa nouvelle Boulangerie Pâtisserie, pensée pour dépenser moins d'énergie.
Ventilation des moteurs frigorifiques, bonnes pratiques de réfrigération et de cuisson, partage d’expérience et premières pistes pour réduire sa consommation d’énergie.
EcoGestes & travaux
Aides de l'Etat disponibles
Equipez vos meubles frigorifiques ouverts de portes vitrées performantes
- Montant à investir :
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Complexité :
Expert
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Jusqu'à 35% /an
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Aides estimées :
333€
Installez des économiseurs sur vos plaques de cuisson
- Montant à investir :
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Complexité :
Intermédiaire
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Jusqu'à 20% /an
Remplacez votre four à pain par un modèle doté d'un économiseur
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Complexité :
Expert
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Et vous, combien pourriez-vous gagner ?
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