Quel est le principe de la méthanisation ?

La méthanisation est un procédé naturel qui consiste à laisser des matières organiques (déchets alimentaires, résidus agricoles, biodéchets…) se dégrader sous l’action de bactéries, en absence d’oxygène.

Ce processus de décomposition s’appelle la fermentation anaérobie.

À l’issue de cette fermentation, deux produits sont générés :

1. Le biogaz

   Un gaz renouvelable composé majoritairement de méthane, pouvant :

   Être injecté dans le réseau de gaz naturel,

   Ou être valorisé en électricité et chaleur via la cogénération.

    

2. Le digestat

   Un résidu organique valorisable comme engrais naturel en agriculture.